Образцы продуктов, отличающихся друг от друга по органолептическим свойствам в неоднородной партии, отбирают

• отдельно каждый образец не смешивая, упаковывается раздельно
• при разнородности партии по качеству она бракуется
• при вскрытии отдельных мест разнородной партии продуктов по качеству, образцы смешиваются, а затем упаковываются
• при разнородности партии пищевого продукта, дополнительно привлекается ветеринарная служба