Обязанностями работы врача при контроле за применением лечебно-профилактического питания является

• расчЕт пищевой ценности продуктов
• контроль во время закладки продуктов в котел
• проверка правильности назначения лечебно-профилактического питания
• контроль обеспеченности столовых необходимым ассортиментом пищевых продуктов