Из числа наноматериалов в пищевой промышленности используются материалы

• состоящие из наночастиц размерами 1-100 нм
• состоящие из измельченного до наноразмеров (1-100 нм) пищевого сырья и компонентов
• содержащие функциональные наночастицы размером 1-100 нм
• содержащие функциональные наночастицы размером менее 1 нм