|
Неблагоприятные условия для размножения микроорганизмов в пище
- рН < 5,4, водная активность < 0,95
- рН > 4,4, водная активность > 0,85
- рН < 4,4, водная активность < 0,85
- рН < 5,4, водная активность > 0,8
Правильный ответ скопирован
Сказать спасибо 322
Еще вопросы:
|