Патогенные микроорганизмы, способные к сохранению и размножению при температуре (4±2°с)

• кишечные палочки О157:Н7, листерии, йерсинии
• энтеровирусы, клостридии, листерии
• ротавирусы, стафилококки, сальмонеллы
• сальмонеллы, клостридии, энтерококки