Оборудование, тара, инвентарь, используемые для изготовления яичной массы, по окончании работы следует тщательно промывать и дезинфицировать любым

• моющим и дезинфицирующим средством с последующим промыванием водой при температуре не ниже 60°С
• моющим и дезинфицирующим средством с последующим промыванием водой при температуре не ниже 65°С
• разрешенным моющим и дезинфицирующим средством с последующим промыванием водой при температуре не ниже 65°С
• разрешенным моющим средством с последующим промыванием водой при температуре не ниже 60°С